







Découvrez cette recette de pâte de coing. Rapide et facile à préparer, c'est la friandise qu'il faut absolument faire une fois pas an à l'Automne, à la saison des coings. Cette recette est délicieuse et permet de profiter de ce fruit si bon et pourtant peu à peu oublié des consommateurs. Laver les fruits et ôter la "peluche". Retirer le cœur et les pépins. Les couper en morceaux sans les peler. Mettre 1,5 litre l'eau à bouillir. Verser les morceaux de coing ainsi que le bâton de cannelle et faire bouillir 20-25 minutes jusqu'à ce que le fruit soit bien tendre. Égoutter et pas...
En vingt ans, les inégalités de patrimoine se sont accrues, en lien avec la hausse des prix de l’immobilier − Les revenus et le patrimoine des ménages | Insee
Début 2021, la moitié des ménages vivant en logement ordinaire en France possèdent un patrimoine brut supérieur à 177 200 euros ; ils détiennent 92 % de la masse totale de patrimoine brut. L
Où vont les profits de la guerre ?
Avec l’envolée des prix du pétrole, les bénéfices des sociétés pétrolières explosent et finissent recyclés dans les paradis fiscaux.

Figeac cherche des solutions pour ne pas manquer d’eau potable lors des prochaines sécheresses
Cette ville du Lot de 10 000 habitants a pour unique source d’alimentation en eau potable la rivière Célé, dont les niveaux ont drastiquement baissé en juillet et août. Les solutions pour faire face au tarissement de cette ressource naturelle sont à la fois peu nombreuses et très coûteuses.

Qui sont les élites économiques mondiales ?
Elles sont à la tête des plus grosses entreprises, détiennent les plus grandes fortunes ou ont assez de poids pour influer sur les règles du jeu économique. Une étude internationale menée dans 16

100 aliments bons pour la santé à prix coûtant
« Manger 5 fruits et légumes par jour », « privilégier les céréales complètes », « cuisiner maison » ou « consommer des produits biologiques » : tout le monde connait ces recommandations de santé publique par cœur. Mais dans les supermarchés, les respecter est bien plus compliqué. En réalité, trop peu de personnes en France peuvent se permettre de suivre ces conseils de santé publique, pourtant élaborés pour s’alimenter sainement au quotidien et réduire les risques de maladies évitables liées à l’alimentation (diabète, maladies cardio-vasculaires, cancers…).

Pour en finir avec les fiches S
Comme après chaque attentat, des démagogues relancent l’idée, en apparence frappée au coin du bon sens, de priver de liberté d’une façon ou d’une autre les « fichés S » au nom du
Tous les Nicolas du monde – OFCE - Observatoire français des conjonctures économiques
Qui est Nicolas (le mème) ? Les comptes distribués du WID permettent d’apporter une réponse : en France, 70% des individus les moins riches sont bénéficiaires nets de la redistribution, ce qui correspond à un revenu brut hors cotisations retraite de plus de 4 200€/mois/p. soit un revenu net après impôt de 2 550€ par mois (pour un célibatire sans enfant). Ce revenu qui équilibre les taxes et impôts payés avec les prestations et dépenses publiques reçues a augmenté au cours des 30 dernières années.
Faut-il augmenter les impôts en France ?
[10 questions pour comprendre le budget] Epouvantail du macronisme, les hausses d’impôts semblent inéluctables, tant du point de vue des besoins sociaux et éco…

Trump est-il en train de casser le dollar ? Une conversation avec Barry Eichengreen | Le Grand Continent
Pour la première fois depuis la Seconde Guerre mondiale, l’hégémonie du dollar est en train de vaciller. Pourtant, ni l’euro, ni le yuan et encore moins le bitcoin ne semblent pouvoir devenir, demain, des monnaies de réserve. Pour comprendre pourquoi — et tenter de s’orienter dans un moment d’incertitude extrême — nous avons interrogé l’un des plus grands spécialistes de la monnaie, l’économiste Barry Eichengreen.

L'IA est un problème, et pas celui que vous croyez
Où j'ai beaucoup pensé ce qui selon certains, garantit que je suis.

Faibles recettes de l’impôt sur les sociétés: qui aurait pu prédire? - Blog IPP
Gouverner, c’est prévoir. Cela vaut en particulier pour les recettes fiscales: des rentrées plus élevées qu’anticipé déclenchèrent fin 1999 la crise politique de la “cagnotte”, dont le ministre de l’économie de l’époque ne s’est jamais relevé1; au contraire, des paiements d’impôts plus bas que prévu signent souvent le début d’une crise budgétaire comme celle que

Pia Sundhage, la meilleure coach du monde et le boycott de la Maison Blanche
En menant la sélection féminine suisse en 1/4 de finale de l'Euro 2025 disputé à domicile, Pia Sundhage a rempli sa mission. Plusieurs observateurs attribuent cette qualification historique à l'état d'esprit insufflé par la sélectionneuse suédoise à ses joueuses. Portrait d'une figure emblématique du football féminin international. Après avoir été à la tête de l'équipe nationale féminine du Brésil entre 2019 et 2023, Pia Sundhage a pris les rênes de la Suisse en 2024 avec l'objectif de bâtir un projet solide autour de l'Euro 2025. Affronter la sélection espagnole en 1/4 de finale est comme un cadeau, un appel à créer l'exploit. « Les joueuses ont davantage confiance en elles lorsqu'elles sont au top de leur forme », a expliqué Pia Sundhage qui applique les préceptes de management qui en ont fait une des toutes meilleures coachs de l’histoire du football féminin, à la même table que Jill Ellis et Sarina Wiegman. Son expérience fait autorité et la fédération helvète y a vu la figure idéale pour faire passer un cap à l’équipe. Originaire de la région de Göteborg, Pia Sundhage a le football dans les veines. Avant de devenir une coach incontournable, elle a été une des meilleures footballeuses du monde avec une carrière longue de 22 ans. Contrainte, jeune, de se camoufler derrière un prénom masculin pour pouvoir jouer au football, elle a honoré sa première cape en équipe nationale à seulement 15 ans. Avec ses 71 buts en 146 matchs sous le maillot suédois, elle a d'ailleurs longtemps été la meilleure buteuse de la sélection avant d'être détrônée par Hanna Ljungberg, puis Lotta Schelin. Auteure du tir au but victorieux lors de l’Euro 1984, elle est aussi connue pour avoir inscrit le premier but du premier match féminin joué à Wembley. « C’était énorme. Je me souviens de l’émotion d’être sur ce terrain légendaire. Marquer ce but a été un moment fort de ma carrière », a-t-elle raconté plus tard. « Je suis rouge! » Après avoir raccroché les crampons en 1996, elle rejoint le staff de la sélection nationale pour les grandes compétitions, avant de partir aux États-Unis, une des patries du football féminin. Là-bas, elle prend place sur le banc des Philadelphia Charge, puis des Boston Breakers. Elle y est élue “meilleure entraîneur de l'année” en 2003 et forge sa réputation. En novembre 2007, elle remplace Greg Ryan à la tête d'une sélection féminine américaine qui sort d'une décevante troisième place en Coupe du Monde, avec une petite humiliation subie face au Brésil en 1/2 finale. Pia Sundhage est alors apparue comme le visage d'une nécessaire révolution. Celle-ci se traduira par deux médailles d’or olympique (en 2008 à Pékin et en 2012 à Londres) et une finale lors de la Coupe du monde 2011, perdue aux tirs au but face au Japon. Ce que Pia Sundhage a construit aux States, c'est une équipe quasi invincible avec la statistique impressionnante de 91 victoires en 107 matchs, pour seulement 6 défaites. Triompher chez l'Uncle Sam est un paradoxe pour celle qui est connue en Suède pour une certaine proximité philosophique avec le Parti Communiste et son journal Proletären. Certains médias relèvent aussi qu'elle a déjà effectué un don de quelques milliers d'euros au Proletären FF, une équipe de football communiste de Göteborg. « Je suis rouge! », avait-elle d'ailleurs déclaré au média suédois Expressen. « Je ne crois pas au capitalisme. Je crois dans le fait de faire les choses en commun ». Pia Sundhage s'est aussi exprimée sans détour sur son homosexualité, ce qui en fait une voix qui porte pour la cause LGBTQ+ dans le sport. « Si les gens me posent la question, je réponds: “Oui, je suis lesbienne”, et c’est comme ça. Je n’ai jamais eu de problème à cause de cela… C’était difficile quand j’avais vingt ans en Suède, mais je m’en fichais. C’est moi. À prendre ou à laisser. » Une manière de ne laisser aucune prise aux conservateurs, une source de force, encore plus à la tête de la sélection américaine. « Pas son genre de papoter gentiment avec George W. Bush » Les succès de l'équipe nationale américaine lui vaudront d'être invitée à la Maison Blanche. Elle refusera une première fois de s'y rendre, invitée par George W. Bush avec l'équipe, après la victoire aux JO 2008. Elle s'offrira le luxe, trois ans plus tard, de récidiver en déclinant l'invitation de Barack Obama. « Qu'est-ce que j'irai faire là-bas? », avait rétorqué Sundhage à ceux qui l'avait questionnée à ce sujet. « C’est une décision facile, je ne suis pas intéressée, et je ne trouve pas cela amusant ». Serrer la main des présidents américains qui répandent la guerre en Afghanistan et en Irak, ce n'est pas trop la tasse de thé de cette immense fan de Bob Dylan. Ceux qui la connaissaient vraiment à l’époque n’ont pas été surpris. Pour Ivar Andersen, rédacteur du journal Dala-Demokraten, « c'est une socialiste convaincue, ce n'est pas son genre d'aller à la Maison-Blanche pour papoter gentiment avec George W. Bush. Pia connaît ses convictions politiques ». Des idées solidement ancrées à gauche qu'elle a su transposer dans le monde du football capitaliste avec un management réputé bienveillant, sécurisant et structuré. Pour tirer le meilleur des individualités, elle travaille beaucoup sur la confiance en soi. « J’essaie d’utiliser mon langage corporel pour souligner ce qui est positif. Je cherche les choses réussies, plutôt que de corriger constamment les erreurs », a-t-elle expliqué en 2011 dans une interview. Une pionnière Dans sa carrière, Pia Sundhage a su tirer le meilleur de joueuses aussi iconiques que Megan Rapinoe, Abby Wambach et Hope Solo aux États-Unis, ou encore Marta et Cristiane au Brésil. On lui reconnaît une grande capacité à gérer les égos et à fédérer autour de son projet. Elle privilégie les valeurs collectives, l’intelligence de jeu, et la progression mentale des joueuses, ce qui en fait une formatrice autant qu’une tacticienne. Un de ses outils est le ratio de “sept retours positifs pour une critique négative”. Ce qui ressemble sur le papier à une formule magique dérivée de la psychologie positive entrepreneuriale a pour effet de limiter la peur de l’erreur chez les joueuses et de débloquer la prise d’initiative. Ivar Andersen a plaidé dans une tribune pour que Pia Sundhage soit nommée sélectionneuse de l’équipe masculine. Mais même en Suède, le monde du football n'est pas prêt pour ce type de chamboulement. Pas encore.

On vous explique pourquoi les spécialistes redoutent une pénurie de carburant en France
Le patron de TotalEnergies, Patrick Pouyanné, a estimé vendredi que la France risquait d'entrer "dans une ère de pénurie énergétique" en raison de la guerre au Moyen-Orient. Samedi, Emmanuel Macron a rejeté cette analyse pourtant partagée par les experts.

Renée Greusard on Instagram: "Appel à une grève du climat. Qu’ils soient dans des cours à plus de 40degres ou en train de passer leur brevet dans un sauna gênant, ce qui se passe ce lundi pour les enfants français est une honte. Pourquoi ? Parce que cela fait 30 ans que les climatologues préviennent que nous courrons à une catastrophe. Et 30 ans que les gouvernements successifs disent “soyons raisonnable, il ne faut pas être catastrophiste” Cela fait aussi des années qu’on sait qu’il faut rénover les écoles. Le ministre en charge du sujet l’avait calculé en 2023 il fallait pour adapter les écoles : 52 milliards d’euros sur 10 ans et investir environ 5 milliards d’euros par an pour protéger les enfants. Cela n’a pas été fait. En revanche, on nous demande maintenant de garder nos « réarmements démographiques » à la maison ou de les envoyer passer la journée dans des fournaises de béton. Cette vision des enfants comme des moyens capitalistes ou des objets qu’on déplace nous révulse. Ou est le soin ? Parents, mettons nous en colère ensemble. Organisons une grève du climat pour qu’enfin de véritables mesures soient prises."
13K likes, 293 comments - reneegreu on June 21, 2026: "Appel à une grève du climat. Qu’ils soient dans des cours à plus de 40degres ou en train de passer leur brevet dans un sauna gênant, ce qui se passe ce lundi pour les enfants français est une honte. Pourquoi ? Parce que cela fait 30 ans que les climatologues préviennent que nous courrons à une catastrophe. Et 30 ans que les gouvernements successifs disent “soyons raisonnable, il ne faut pas être catastrophiste” Cela fait aussi des années qu’on sait qu’il faut rénover les écoles. Le ministre en charge du sujet l’avait calculé en 2023 il fallait pour adapter les écoles : 52 milliards d’euros sur 10 ans et investir environ 5 milliards d’euros par an pour protéger les enfants. Cela n’a pas été fait. En revanche, on nous demande maintenant de garder nos « réarmements démographiques » à la maison ou de les envoyer passer la journée dans des fournaises de béton. Cette vision des enfants comme des moyens capitalistes ou des objets qu’on déplace nous révulse. Ou est le soin ? Parents, mettons nous en colère ensemble. Organisons une grève du climat pour qu’enfin de véritables mesures soient prises.".

« Notre peur, c’est qu’il y ait des morts » : des saisonniers survivent dans des bidonvilles en surchauffe
Aux portes de Bordeaux, près de 700 saisonniers étrangers vivent dans un bidonville avec un seul point d’eau. Dans un autre camp, l’eau a été coupée il y a plusieurs semaines. « En ce moment, c’est très difficile. »
